O BAR

Tradição, essa é a palavra que traduz os 20(vinte) anos de história do Restaurante Oitão. Nascido no longínquo ano de 1989, na garagem de uma casa no bairro da Tamarineira, idealizada e iniciada pelos irmãos Renato Xavier Barbosa e José Dias Barbosa Júnior que serviam as próprias mesas. Ele perdura e permanece como um dos mais antigos e concorridos restaurantes da cidade do Recife-PE.

O grande segredo do restaurante, que permanece com clientes fiéis desde a sua abertura, é exatamente a sua comida com receitas, artesanalmente, desenvolvidas pela Chef Joselita Xavier Barbosa, mãe dos proprietários, que até hoje, permanece, pessoalmente, supervisionando-a.

A criatividade e o atendimento diferenciado é outro ingrediente que influenciou e conquistou os hábitos de sua clientela. Juntando-se a tudo isto, revisões e releituras das receitas originais, aliando-se a pequenos truques das nossas avós e chegaremos à cozinha pernambucana que agrada a todos nós. Isto você encontra no Oitão Bar e Restaurante.

No Oitão percebe-se um pouco daquele clima do velho Recife-PE, com suas grandes casas de engenho e amplo espaço para seus clientes, contando também, com parque de diversões, arvoredos para a criançada, dentre outros atrativos que se traduzem num irresistível convite a família.

Nele, você pode se deliciar com pratos tradicionais como: bode guisado, sarapatel, rabada, galinha cabidela, e, como não falar do guaiamum cevado acompanhado do seu pirão, dentre outras novidades. O restaurante encontra-se sempre se renovando mas nunca esquecendo de sua tradição, segredo e tradução do seu sucesso.

O Oitão traz, para seus clientes e amigos, um pouco dessa alma pernambucana, mas com uma nova interpretação que conta com todos os necessários toques da moderna cultura gastronômica.